重見さんのお店「まなざし」

エバーグリーンのフィールドテスターで、DVD「エギングファイル」シリーズなどでお馴染みの重見さんがマスターを努めるお店「まなざし」にお食事しに行ってきました。



いやぁ〜、良いお店です。

アオリやメバル、他所じゃぁなかなか食べられない魚介類たちが目白押し。

重見さんが釣り上げたイカはもちろん、毎日全国から送られてくる獲れ獲れの新鮮な素材を振る舞ってくれます。


以前モデル業をされていたというママさんは、本当にお綺麗で、一緒に行った姫様も女性ながらに見とれていました。

「すっごい脚細かったよ」だって。おまえもな（笑）


そのママさんの作るお料理がまた美味いのなんの…。

「ほうれん草のお漬し」や「たこめし」「イカの甘辛煮」、それから手作り「梅酒」。どれもしっかり味の奥に旨味・甘味が効いていて、家庭的でありながら、どうしても箸が止まらない良いお味でした。



写真手前は「ミミイカの甘辛煮」、横のお茶碗には「たこめし」。
どちらも最高でしたよ。いやほんとやべぇ(；´Д｀)

もちろん、おかわりしました（笑）




メバルは塩焼きでお願いしました。

塩加減はもちろんのこと、焼き具合がベリーグッド♪
腹の掻き出し方や身の扱いも文句無しです。

言わなくても腹に「肝」を残しておいてくれたところには感激しました。これも釣り人ならではのこだわりですね。

重見さん、エギングだけでなく魚料理もプロですな。




カサゴは小さ目のやつを唐揚げで。

ぷりっと揚がった身はもちろん最高に美味だけど、やっぱり顔の辺りが一番好き。

バリッと豪快にいけば、香ばしいカルシウムな味が♪なんじゃそりゃ



…で、肝心のアオリイカ。お造りで頂きましたよ。
写真はまぁいいでしょう。いや、なんでやねん！

どうやらカメラよりも先に箸が出てしまったらしく（笑）
しゃ〜ないですわ、すんません（＾＾；



イカのフィギュアなら撮りましたが。
およびでない？(；'д`　ぅゎ、古っ


お決まりですが、記念撮影もしました。これは欠かせませんね。



今回居合わせた重見さんのお友達「江口さん」に、シャッターを切っていただきました。（ナナメで撮りたかったようです）

この日お二人は一緒に釣りに行かれていたそうで。


後から来られた女性二人組のお客さんもエギンガーで、店内に響く会話は専ら釣りの話題。

お互い初めて見る顔同士でも、同じ話題を持って寄れば、気軽に話せるものですね。思わず丸秘情報教えちゃったりしました。

僕らが帰ったあとにも大勢のエギンガーが来店されたとのことで、どうやら日々賑やかに釣りネタが飛び交っているようです。

また次に行くのが楽しみです。


重見さん、ごちそうさまでした♪


（写真奥は、厨房で仕事をする重見さんとママさん）

お粗末な内容ですが、「まなざし」お食事レポでした。

お魚料理好きな方、お酒が好きな方、是非一度「まなざし」に行ってくださいな。

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【お店について】
あおり烏賊と魚　まなざし

住所：神戸市中央区中山手通1-1-2 シダビル4F
電話：[phone]

交通アクセス：阪急神戸線三宮駅、JR三ノ宮駅から北へ。徒歩1分
・参考地図はこちら

営業時間：17:00〜23:00
休日：毎週月曜日のみお休み。

Comments

1. Posted by はっしゃん    2008年01月29日 10:36

はじめまして、はっしゃんと申します。1年を通じてﾒﾊﾞﾘﾝｸﾞ、ｴｷﾞﾝｸﾞなどを楽しんでいます。以後宜しくお願いします。私も以前から重見さんの店には行きたいと思っています。子供も連れて行けそうなところでしょうか。
（ちなみに子供もﾒﾊﾞﾘﾝｸﾞ、ｴｷﾞﾝｸﾞをしています。）

2. Posted by Popy    2008年01月29日 18:27

＞はっしゃんさん
「まなざし」、良いお店でしたよ。

いちおう「居酒屋」的なお店でして、席についたらまずは飲み物を注文というかんじですが、アットホームと言いますか、とても和やかな雰囲気のお店ですので、お子様やご家族と、気軽に行ってみるのも良いと思いますよ。

お料理はバリエーションに富み、どれも家庭的で温かみのあるものばかりですし、細かい注文にも応じてくれるので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

重見さんはオチャメ（笑）な方ですので、会話を振ってあげれば誰とでも楽しくお喋りしてくれますよ。（振らなければ黙々とお料理をしてくださいました）

3. Posted by ３３倶楽部    2008年01月29日 21:46

こんばんわ☆
コメントありがとうございました♪
まなざしで名刺を拝見させていただきました
フィッシングショーにゎ行かれないんですか？
いつかどこかでお会いできればいいですね

4. Posted by Popy    2008年01月30日 06:32

>３３倶楽部さん
ど〜もです。

土日は今のところ釣行の予定は無いのですが他の予定が詰まっていて、フィッシングショーには行けるかどうか不明です。。。
3時間程度のまとまった時間が空いたら、エギ持参でお伺いさせていただこうかな、と思います。

僕はエギングも昨シーズンから再開して、イカ・根魚両方しますが、ほぼ一年中メバルを追いまわしています。基本的にサンデーアングラーの身ですが、ハイシーズンには遠征釣行も繰り返し、なんとか結果残せるよう足掻いてます。

春イカと春メバル…時期が重なりますが、二刀流で頑張りますので、３３倶楽部さん方が関西で釣りをされるときには、またこぼれ話でもお聞かせください。メバルのお土産確保できた際には、僕もまた「まなざし」に納品？しに行きますので（＾＾；