ミミイカ買い込んでみました

ちょうど2ヶ月前、重見さんのお店「まなざし」に行った時にご馳走になった「ミミイカ」。

ミミイカを食べたのも、名前を知ったのも、あのときが初めて。

ママさんのお料理の腕前もさることながら、非常に美味なイカだったことからその名を忘れられずにいました。




そして先日、ブログ記事でお馴染みのムースさんにお会いしたとき、「ミミイカ売ってたで〜」というお話を聞きまして、翌日すぐに買いに走ったのですが、手に入りませんでした。

「朝10時の開店後すぐならある」という噂も聞き、次の休日の朝行ってみましたが、やはりありませんでした。。

その話を仕事仲間にしてからしばらく…、「昨日ミミイカ売ってたで！」と、またも幻のミミイカが僕に迫ってきました。。。


そして昨日と聞いた今日、すぐさま行ってきましたよ（笑）


ただでさえ珍しいミミイカ、ここぞとばかりにどっさり買って帰って、全部甘辛煮にしてやりました。

これだけこらしめてやれば、もう大丈夫でしょう…
（ある程度日保ちするのでケチケチと食べられます）



なんせご飯に合う♪いいイカです。

ミミイカはとても小さなイカです。胴長20〜40ｍｍ程度でした。

ホタルイカよりも小さいようなその身体に、とっても旨味が詰まってるんです。


今夜は家族の帰りが遅く一人きりの夕飯でしたが、たくさんのミミイカに囲まれて、寂しくなかったです。何十もの視線が…（笑）

Comments

1. Posted by 郭嘉    2008年03月27日 22:28

はじめましてm(__)m
いつもココを読んでは考え事させてもらってます＾＾

ミミイカってそんなに貴重なイカだったんですね(^^ゞ
こちらでは常夜灯の下とかでメバルを釣っているとたまにフワフワ泳いでくるのでそれを掬っては食べているものですから、あまりそういうイメージがありませんでした。
もしかするとそちらでも泳いでいるかもしれませんよ〜♪

2. Posted by Popy    2008年03月28日 06:30

>郭嘉さん
ミミイカ、こちらでは尋ねてもその名を知る人はほとんどおらず、実物を見ても「なにこれ、タコ…？いや、耳が…」というかんじです（＾＾；

もしかしたらそう、夜の灯かりの下などにいるかもしれませんね。しかしこちらでは夜にはなぜかタコが浮かんでたりします（笑）

3. Posted by ｍｏｇｕｒａ    2008年03月28日 11:38

ミミイカも売っているんですね
ミッキーマウス似のかわいいイカchan
それでもって美味
本当に知る人ぞ知る。

4. Posted by Popy    2008年03月28日 19:16

>moguraさん
ミッキーマウス…、確かに（＾＾；

美味この上ないミミイカですが、1つだけ難点が…。調理するときの「墨袋の処理」が非っ常〜に面倒でした。

なんせ「姿」で調理したいもので、スルメやアオリ等普通のイカのように胴と脚を分断することを避けなければなりません。

幸い、タコのような短くて丸い頭をしているので、めくり上げてやると墨袋や腸が露出するんです。

で、墨袋を取り除こうとすると…プチュッ！腕や顔に墨が飛びます（笑）

破れずにきれいに取れるものもあるのですが、なんせ小さ過ぎて爪を立ててしまい、半数は失敗しました。

（＾＾；難儀な奴です…

5. Posted by Ryo    2008年04月03日 03:25

こんばんわ〜初めまして＾＾

今シーズンからメバリングを始めて、ようやくボーズを回避することができました。
popyさんのブログを読んで、実釣に勝る知識なし！と思い、重い腰を上げた矢先の出来事でした。もっとログの１語１句を拾ってヒントを得させていただけたらと思います＾＾

popyさんの行動範囲内と思われる場所にてミミイカを発見し、引っ掛けて釣りました。
何か解らず、子タコかな？とも思いましたが、この記事の事を思い出し、初物のイカってことで知人のお土産にしました。
パッと見ではフグそっくりでした＾＾

6. Posted by Popy    2008年04月03日 06:19

>Ryoさん
ミミイカ、狙って出会えるものではないようですが、なんかそれらしき物体の目撃情報はこれまでありました。やっぱりいたんですね。

小型のイカが水面付近を泳ぐ姿は、なぜかフグそっくりに見えるときありますね。アオリでさえ、秋のロリイカはフグに見えたりします。

ミミイカ、墨袋と目玉が厄介ですが、その後美味しく生まれ変わりましたでしょうか？